Греческий салат за последние несколько лет уже перестал быть экзотикой для россиян. Это блюдо подают в ресторанах, хозяйки готовят салат дома и угощают им гостей и домашних. Но если классическая рецептура блюда и его ингредиентыЧитать далее →
Ингредиенты для салата Цезарь
2 ст. ложки оливкового масла
Для придания сытности салата(в классический рецепт салата Цезарь не входят):
Подготовка ингредиентов:
На сковороду добавить оливковоеЧитать далее →
Рецепты заправок
О дним из самых популярных ингредиентов заправок и, без сомнения ценным считается бальзамический уксус (бальзамик) — уроженец солнечной Италии, лучшие сорта которого производятся в городе Модена; поговаривают,Читать далее →
Кисло-сладкий соус
Соусы – это то, что всегда прекрасно дополняют то или иное блюдо. Блюдо, на первый взгляд не очень вкусное, если заправить его нужным соусом, станет просто незабываемым.
Главное только знать, какой соус к какому продукту подходит.Читать далее →
Заправки для овощных салатов без майонеза
Читатели часто спрашивают: “Чем заправить овощной салат, кроме майонеза?”. На самом деле есть масса полезных и вкусных домашних заправок, которые послужат отличной альтернативой далеко не безвредномуЧитать далее →
Пошаговые рецепты приготовления соуса Цезарь в домашних условиях
4 июля 1924 года многоуважаемый итальянский повар Цезарь Кардини приготовил свой первый салат «Цезарь». Именно в этот день большая группа актёров из Голливуда посетила его ресторанЧитать далее →
Соус цезарь — секрет вкусного одноименного салата
Возможно, многие, заказав в ресторане салат Цезарь впервые, недоумевают, почему вокруг него столько шума. На первый взгляд, это просто кучка салатных листьев с несколькими кусочками мяса и гренками. Но те, кто попробуютЧитать далее →
Как сделать простую домашнюю заправку для салата Цезарь
Замена одного компонента способна кардинально изменить впечатление от любого салата. «Цезарь» – уникальное блюдо, которое на протяжении многих десятилетий готовилось по одномуЧитать далее →
Горчичная заправка
Заправлять закуски майонезом уже не модно. Из-за высокой калорийности он не в чести у сторонников здорового питания, которых становится все больше и больше. Альтернативой этому соусу может послужить горчичная заправка. ЭнергетическаяЧитать далее →
Салат Цезарь в ресторанах Москвы.
Особенно он полюбился жене принца Эдуарда VIII Уэльского. По слухам, именно она предложила Кардини порвать крупные салатные листья (изначально они использовались целиком – в них заворачивалиЧитать далее →